Recette : la crostata di Iolanda

En italien, je dirais que la crostata « fa casa« . C’est le genre de petite tarte, qui te fait sentir accueillie dans une maison, qui sont bon les hivers avec un thé chaud mais aussi les goûters en terrasse ! Si tu veux en savoir plus sur l’histoire de la recette, c’est par là, sinon…prend tonLire la suite « Recette : la crostata di Iolanda »

La stor(i)etta : la crostata di Iolanda

La crostata est la tarte familiale italienne : simple et rustique, elle sent bon les dimanches à la maison. Je me souviens encore de ma première part, c’est l’un de mes premières souvenirs sucrés. Un jour, une amie de ma mère vient nous rendre visite. C’était la fin des années 80, en Italie du Nord,Lire la suite « La stor(i)etta : la crostata di Iolanda »