Dans tous les groupes d’amis, chacun a ses compétences : S. amène les petites cacahuètes enrobées de chocolat, on peut compter sur K. pour les plats mijotés à la française, A. pour ses plats familiaux plein de saveurs, D. pour ses essais (réussis) en pâtisseries, J pour les bons vins, T. pour les bons produitsLire la suite « Recette de la vinaigrette de pépé Pierrot feat. Sarah »
Archives de l’auteur : Ninotchka
Stor(i)etta de MaMéditerranée – Pane e pomodoro di Luciano
Je ne sais pas comment je vais résumer ça. Et peut-être que je ne vais rien résumer du tout et je vais me lancer dans une série culinaire printannière-estivale : quelques produits fétiches de MaMéditerranée, vus avec les yeux de Ninotchka. Le suspense que je te laisse rivalise avec la nouvelle saison de GOT, jeLire la suite « Stor(i)etta de MaMéditerranée – Pane e pomodoro di Luciano »
Stor(i)etta toute jolie de la ensaladilla rusa
Si tu penses que les gens m’invitent spontanément cuisiner avec eux…Je t’aime, mais tu es naïf et/ou tu ne me connais pas vraiment. Derrière ce sourire spécial blog (comme l’a surnommé mon ami K, qui du coup va devoir cuisiner), se cache un petit caractère autoritaire et têtu, comme pourrait en témoigner ma maman. NintochkaLire la suite « Stor(i)etta toute jolie de la ensaladilla rusa »
Recette de la Ensaladilla Rusa d’Agnès
Mes tocs sur cette recette : tu prononces ENNSALADIYA ROUSSA. Et le premier qui dit que c’est comme une macédoine de la cantine, j’accepte tes démissions en tant que lecteur de mon blog. Si tu dis ça, c’est que tu n’as jamais été au soleil, avec une Estrella au comptoir en bois d’un bar espagnol.Lire la suite « Recette de la Ensaladilla Rusa d’Agnès »
Stor(i)etta della Pasta al radicchio di Pablo feat. Cri
Cri, c’est mon grand frère, nous avons 12 ans de différence. A 15 ans, il a traversé les Alpes, sans éléphants, et il a commencé à étudier au lycée international de Grenoble. Nous faisions donc régulièrement les aller-retours Alba-Grenoble et on le ravitaillait de choses essentielles à son bien-être : i Tronky, i Ringo (siLire la suite « Stor(i)etta della Pasta al radicchio di Pablo feat. Cri »
Recette : penne « al radicchio rosso » de Pablo feat. Cri
Je t’entends déjà m’énerver. Mais si, je sais que tu vas dires « radicheau », et tu vas même faire un petit accent, parce que, toi l’italien, tu maîtrises. Mmmmh, si tu prononces correctement RADIKIO, je t’autorise un petit accent. Après ce mini cours de prononciation, laissons place à la petite minute culturelle. Saches, qu’il y aLire la suite « Recette : penne « al radicchio rosso » de Pablo feat. Cri »
Stor(i)etta des nouilles croustillantes de Kim
Comme j’aime à le dire, j’ai vraiment mal commencé ma vie professionnelle. Quant tu commences dans une ville où tout le monde est sincèrement sympathique, quand tes collègues deviennent tes potes sans même te forcer, quant tu bosses pour une institution moderne et engagée…dur dur d’enchaîner. Google ? Barcelone ? Mmmhh, presque. J’ai commencé àLire la suite « Stor(i)etta des nouilles croustillantes de Kim »
La recette des tortillas de Lilia
Si tu as lu la stor(i)etta de ma découverte de la cuisine mexicaine, tu as compris que cela a été riche en découvertes culinaires. J’ai adoré faire les tortillas, j’ai décidé de commencer par te partager cette recette ! Une pâte simple, que tu travailles à la main et qui plaît à tout le mondeLire la suite « La recette des tortillas de Lilia »
Stor(i)etta de la découverte de la cuisine mexicaine
Je suis une super bonne cuisinière de canapé : j’adore regarder les magazines de cuisine. J’en achète, je les dévore et je ne fais quasiment jamais les recettes. Je lis et j’écoute aussi M.Gaudry et ses amis. Je regarde des chefs parler de leurs recettes. Je peux t’en parler comme si je les avais goûtées.Lire la suite « Stor(i)etta de la découverte de la cuisine mexicaine »
Recette : i baci di dama delle madamin’
C’est qui Madamin’ ( prononces Madamiiiiine). C’est madame en dialecte piémontais. Tu vois tu t’ameliores tellement en italien, qu’on a passé un cap ensemble. Mais.. c’est qui au juste ? Je vais peut-être te décevoir, mais ce n’est pas vraiment quelqu’un que j’ai connu. Ce n’est pas une recette directement de transmission, contrairement à ceLire la suite « Recette : i baci di dama delle madamin’ »
Le cucine di Ninotchka 